В Україні фахівці наголошують, що правильна обрізка винограду є ключовим чинником для високої врожайності та якості ягід. Про важливість та технології формування кущів розповідає інформаційне агентство УНН.
Експерти зазначають, що обрізка виконує дві основні функції: покращує плодоношення та допомагає у розрідженні куща. Це запобігає швидкому заростанню виноградної лози та нерівномірному розподілу поживних речовин. В результаті правильне видалення зайвих пагонів та пасинкування сприяє формуванню більш якісного та крупного урожаю. Особливу увагу приділяють залишенню невеликих пеньків над бруньками та контролю товщини лоз.
Весняна обрізка, яка виконуються після зимових морозів, дозволяє виявити стан пагонів і видалити пошкоджені або слабкі гілки. За допомогою визначення стану бруньок — зелених і життєздатних — фермери можуть коригувати обсяг обрізки, щоб компенсувати втрати через холоди. Літом рекомендується розріджувати листя для забезпечення кращого освітлення ягід.
Осіння обрізка вважається найважливішою, адже саме на ній залежить формування куща на наступний сезон. В цей період фахівці формують основу куща та створюють необхідні «рукави» і сучки заміщення, що забезпечують стабільний урожай та міцність конструкції.
Залежно від сорту та кліматичних умов, методи формування виноградника можуть змінюватися. Деякі кущі не потребують зимового укриття, інші — знімають з опори та вкладають під укриття. Постійний догляд і регулярна обрізка — запорука отримання соковитих та смачних ягід кожного року.
Фахівці наголошують, що дотримання простих правил обрізки та формування рослин значно підвищує врожайність та якість винограду.